من أجل الارتقاء بجودة التربية والتكوين

منتديات لتبادل الاراء,المستجدات ,المواقع, طرح الأسئلة.وكل مايتعلق بالجانب التربوي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخول  

شاطر | 
 

 riz au crevettes

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
boheme1974
مشرف
مشرف


انثى
عدد الرسائل : 126
العمر : 42
Localisation : essaouira
Emploi : enseignante college
تاريخ التسجيل : 06/10/2007

مُساهمةموضوع: riz au crevettes   الخميس 18 أكتوبر 2007 - 9:38

المقادير :

1-كيلو روبيان منظف 0 2-حبتان بطاطس مقطعة أصابع 0 3-بصلتان مقطعتان دوائر 0 4-حبة فلفل اخضر 0 5-نصف كأس بقدونس مفروم –ربع كأس عصير ليمون. 6-ثوم حسب الرغبة –ملح-فلفل-بهارات 0 7-ثلاث كأسات رز 0




طريقة العمل :

1-يغسل الرز وينقع لمدة ربع ساعة 0 2-يتبل الروبيان بالملح والفلفل ويقلى بالزيت ويرفع جانباً 3-تقلى البطاطس وتوضع على ورق خاص لمص الزيت 4-يقلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون ويرفع جانباً0 5-نضع ملعقة زبده في المقلاه ونضع عليها الثوم وتقلب ثم يوضع الفلفل بعد تقطيعه شرائح ويقلب حتى يذبل ونضع البطاطس والروبيان ونسكب عصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل ، ثم يغطى ويترك لمدة خمس دقائق على النار ويرفع جانباً 0 6-يسلق الرز مع الملح وقليل من الزبده أو الزيت وبعد أن يتفلفل نضع الخلطة على الوجه ونضع عليها حلقات البصل ثم يغطى ويترك على نار هادئة جداً لمدة نصف ساعة تقريباً 0 7-ترفع خلطة الروبيان من الوجه ويغرف الرز بالصحن المعد ثم توضع الخلطة على وجه الرز ، وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
riz au crevettes
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
من أجل الارتقاء بجودة التربية والتكوين :: منتديات العائلة التعليمية :: الطبخ المغربي-
انتقل الى: